Respirar arte numa aldeia de xisto
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Serra Gaúcha
O tempo e o vinho
Não tenha pressa. Quer seja pelo tracejado maioritariamente curvilíneo das suas estradinhas, quer seja para melhor desfrutar das suas atrações, a Serra Gaúcha requer do visitante, primordialmente, tempo. Tempo para comer. Tempo para beber. Tempo para contemplar.
- Texto: Miguel Icassati
- Fotografia: Ricardo Garrido
A Serra Gaúcha avança por grandes distâncias dentro do território do Rio Grande do Sul. De São José dos Ausentes – a nordeste, e onde está o ponto culminante do estado, o Pico do Monte Negro, com 1403 metros de altitude – a Bento Gonçalves, a oeste e no Vale dos Vinhedos, percorrem-se 261 quilómetros.
Vamos concentrar-nos, portanto, no que há de melhor no Vale dos Vinhedos e arredores, a começar pelo Spa do Vinho. Localizado no topo de uma colina, rodeado e com vista privilegiada para 18 hectares de vinhas da adega Miolo, o Spa é a base ideal para quem vai explorar a região. Além da fachada inspirada na arquitetura da Toscana, oferece tratamentos e experiências de vinoterapia numa estrutura composta por piscinas terapêutica e panorâmica, sauna e hidromassagem, tudo banhado por água mineral extremamente pura vinda de fonte natural própria.
