Franciacorta, a resposta italiana ao champagne

Francesca Moretti tem muitos motivos para brindar à chegada do Ano Novo. Além de se despedir de 2020, a enóloga italiana comemora o seu novo cargo como presidente da Terra Moretti Vino, empresa fundada pelo seu pai e que ela ajudou a crescer até as impressionantes proporções que tem hoje: 1.130 hectares de vinhas distribuídos por seis propriedades, da Lombardia à Toscana, e um volume de produção de mais de 8 milhões de garrafas de vinho por ano, no valor de 65 milhões de euros.

A indiscutível joia da coroa da empresa familiar de vinhos é a principal adega, a Bellavista, que iniciou as operações na década de 1970 e hoje produz mais de um milhão de garrafas de espumante. Além do facto de sempre ter defendido a produção de vinho espumante pelo método tradicional de alta qualidade na região de Franciacorta. A denominação está localizada a uma hora de carro a leste de Milão e é composta por vinhas que se espalham por suaves colinas em 19 tranquilos vilarejos situados ao longo da margem sul do Lago Iseo, o menos visitado do Distrito dos Lagos da Lombardia, que inclui o Lago Como.