Arady: Portugal e Marrocos à mesa

No Arady, liderado pelo Chef Hélder Martins, a cozinha de Marrocos funde-se com a tradição portuguesa, oferecendo pratos como pastéis de khili, bacalhau à marroquina, arroz de polvo e cuscuz marroquino. A carta de bebidas inclui cocktails de assinatura como o Moroccan Sunrise e uma seleção de vinhos pensada para harmonizar com o menu.

O conceito do Arady, que em árabe significa “as minhas terras”, nasceu “da paixão de uma mãe e das suas duas filhas pela cultura portuguesa após chegarem a Lisboa, em 2023”.

O ambiente do restaurante foi cuidadosamente projetado com elementos tradicionais marroquinos, como azulejos artesanais (zellij), arcos clássicos e iluminação de cobre de Marraquexe, criando uma atmosfera autêntica. Além disso, o restaurante oferece aromas locais de âmbar, almíscar e flor de laranjeira, complementados por música tradicional marroquina.